توضیحات
دستگاه IQF
دستگاه انجماد سریع IQF ویژگی ماندگاری غذا برای مدت طولانی همیشه یک روش ارزشمند بوده است. قبل از اواسط قرن بیستم، نگهداری از غذاهای فاسد شدنی گران و چالش برانگیز بود، اما معرفی یخچال‌ها کل فرآیند را متحول کرد.
روش IQF مخفف عبارت Individual Quick Freezing به معنای انجماد سریع و مستقل است. IQF نسبتا جدید است ، و حتی اگر ممکن است نام آن را نشنیده باشید، احتمالاً از مزایای آن بهره برده اید. این پیشرفت در طراحی IQF است که تولید کنندگان محصولات منجمد زیادی را به مشتریان در سراسر جهان ارائه کنند.
تنها تنوع محدودی از مواد غذایی وجود دارد که می توان آنها را با استفاده از روش های مشروط منجمد کرد. از سوی دیگر، غذای منجمد IQF همچنان طعم غنی و ظاهر طبیعی خود را حفظ کرده است. عملاً هیچ محدودیتی برای مواردی که می توانید با استفاده از منجمد کننده IQF منجمد کنید وجود ندارد.
نوآورانه ترین ماشین های IQF
یکی از کاربردی ترین نوآوری ها در انجماد سریع IQF طراحی تونل است. این نوع چیدمان به شما این امکان را می دهد که در مدت زمان کوتاهی مقادیر زیادی از غذاهای دریایی را منجمد کنید. اگر در تلاش برای یافتن فضایی برای فریزر IQF در واحد پردازش خود هستید، تونل‌های انجماد ممکن است دوباره روز را نجات دهند. طراحی آنها به شما این امکان را می دهد که آنها را در خارج از خانه قرار دهید و تغذیه / خروجی فریزر را به روشی موثر در منطقه تولید خود بگنجانید. این نوع واحد می تواند استاندارد بالاتری از انجماد IQF داشته باشد و مواد غذایی بیشتری را در روز نسبت به سایر فریزرهای با طراحی برودتی پردازش کند. مزیت فریزر تونلی IQF نسبت به فریزرهای غوطه ور این است که برای عملکرد به نیتروژن مایع کمتری نیاز دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.